miércoles, 4 de enero de 2023

El "seviche" tradicional de Mollendo en el aniversario del puerto

 


La culinaria tradicional de Mollendo 

fue muy apreciada. 

Lamentablemente varios de sus platos 

han sido olvidados 

y penosamente han sido reemplazados 

por otos que no tienen mucha calidad.






El "seviche" tradicional de Mollendo 

es un plato exquisito que debería recuperarse. 

Doña Rosario Gygax Coloma de Oyanguren 

cuenta cómo preparaban en su casa ese plato 

en los inicios de la década de 1940. 


Cabe destacar que en varios lugares del Perú 

se preparaba el "seviche" 

de una manera distinta. 


En Mollendo tenían también su propia receta 

y la encontrarán en este artículo 

del Dr. César Coloma Porcari 

publicado en el diario "El Pueblo" 

(Arequipa, domingo 9 de enero de 2022, página A-09).




Por favor hagan click en el siguiente enlace:


https://sites.google.com/site/elsevichedelperu/el-seviche-tradicional-de-mollendo?authuser=0














jueves, 29 de diciembre de 2022

La Arquitectura tradicional de la región Arequipa

 

La región Arequipa 

cuenta con un rico patrimonio arquitectónico 

que debe ser preservado para siempre.





Son muy importantes los centros históricos 

de la ciudad de Arequipa y poblaciones circundantes, 

así como los de Mollendo, Mejía, la Punta de Bombón, 

Cocachacra y Chala. 

En el caso del afectado centro histórico 

de la ciudad de Chuquibamba, 

debe éste ser restituido, 

tal como fue en los tiempos de su mayor esplendor.



Los invitamos a leer 

el breve ensayo escrito por el Dr. César Coloma Porcari 

referente a dicho patrimonio urbano, 

que fue publicado en el diario "El Pueblo" 

(Arequipa, domingo 25 de diciembre de 2022, página A-09).



Por favor hagan click en el siguiente enlace:


https://sites.google.com/view/elperuysuhistoria5/patrimonio-arquitect%C3%B3nico-de-la-regi%C3%B3n-arequipa










jueves, 22 de diciembre de 2022

Recordando la Navidad en Mollendo

 



Las antiguas fiestas de la Navidad en Mollendo tenían características propias y se celebraban con platos y bebidas especiales para la ocasión.


Doña Rosario Gygax Coloma de Oyanguren recuerda cómo eran las fiestas en los inicios de la década de 1940, información que compartimos con nuestros lectores.






Por favor hagan click en el siguiente enlace:


https://sites.google.com/site/elperuysuhistoria03/antiguas-fiestas-de-navidad-en-mollendo?authuser=0









miércoles, 21 de diciembre de 2022

martes, 13 de diciembre de 2022

Historia del culto a la Virgen de Chapi (Arequipa)

 


Mucho se ha especulado sobre el origen del culto a Nuestra Señora de Chapi, muchas veces con comentarios que no se ajustan a la verdad histórica.




El Dr. César Coloma Porcari ha investigado ese tema por razones de índole familiar, y ha publicado "Los inicios del culto a Nuestra Señora de Chapi" (Revista del Archivo Arzobispal de Arequipa, N° 16, Arequipa, 2016, pp. 27-44). Este trabajo de investigación ha sido digitalizado y puede ser consultado libre y gratuitamente en la Biblioteca Virtual del Ministerio de Cultura. 


Por favor hagan click en el siguiente enlace:


https://repositorio.cultura.gob.pe/handle/CULTURA/1345











sábado, 19 de noviembre de 2022

Homenaje a Luis E. Valcárcel en aniversario del inicio de la Independencia

 




La Biblioteca del Ministerio de Cultura ofrece recital poético-musical y conferencia como homenaje al ilustre peruano Luis E. Valcárcel

Nota de Prensa
En el marco de la conmemoración de los 242 años de la batalla de Sangarará. Esta fue la primera batalla de nuestra Independencia del Perú y de toda América Latina.
La Biblioteca del Ministerio de Cultura ofrece recital poético-musical y conferencia como homenaje al ilustre peruano Luis E. Valcárcel
La Biblioteca del Ministerio de Cultura ofrece recital poético-musical y conferencia como homenaje al ilustre peruano Luis E. Valcárcel

Fotos: Ministerio de Cultura

17 de noviembre de 2022 - 3:22 p. m.

Con motivo de conmemorarse los 242 años de la batalla de Sangarará, considerada como la primera de nuestra Independencia del Perú y de toda América Latina, la Biblioteca del Ministerio de Cultura ofrecerá un recital poético-musical y conferencia, en el cual se rendirá homenaje al ilustre peruanista, Dr. Luis E. Valcárcel.

El recital poético musical se llevará a cabo el jueves 24 de noviembre a las 2:30 p. m., en la sala “Paracas” de la sede central del Ministerio de Cultura, ubicada en la planta baja del edificio (Av. Javier Prado Este 2465, San Borja).  

La batalla de Sangarará tuvo lugar el 18 de noviembre de 1780, en la población de ese nombre, en la región Cusco. En ella, las fuerzas patriotas comandadas por don José Gabriel Túpac Amaru, el gran precursor de nuestra Independencia y principesco descendiente de los Incas, derrotaron a las fuerzas españolas, por primera vez. Por dicha razón ésta es la primera batalla de la Independencia.
 
Al respecto, el Dr. Luis E. Valcárcel, destacado maestro y escritor peruano, estudió detenidamente la heroica gesta de don José Gabriel Túpac Amaru y ello se recuerda en este homenaje.
 
Asimismo, se conmemora el nonagésimo aniversario de la “Revista del Museo Nacional”, fundada por el Dr. Luis E. Valcárcel en 1932, y cuya colección completa (51 volúmenes) ha sido digitalizada en su totalidad por la Biblioteca del Ministerio de Cultura, y puede leerse libre y gratuitamente a través del siguiente enlace:
 
 
En el evento participará el destacado maestro de guitarra de la Orquesta Sinfónica Nacional del Perú, Percy Bravo del Pino, quien presentará, en estreno absoluto, cuatro arreglos para guitarra, obra suya, de música tradicional y popular del Perú.
 
El evento se iniciará con las palabras de bienvenida de la Lic. Rosa María Loo Guevara, directora de la Oficina de Atención al Ciudadano y Gestión Documentaria. Mientras que, el recital poético estará a cargo del Dr. Manuel López Rodríguez, abogado y poeta, quien declamará, por primera vez, poemas inéditos del Dr. Luis E. Valcárcel, sobre temas peruanos.
 
La conferencia la ofrecerá el investigador y escritor, César Coloma Porcari, quien tratará sobre los estudios del Dr. Valcárcel referentes a la gesta de Túpac Amaru y el inicio de nuestra Independencia.
 
La ceremonia culminará con las palabras de Fernando Brugué Valcárcel, nieto del ilustre Maestro, quien agradecerá al Ministerio de Cultura por la realización de este recital poético-musical y conferencia.
 
El evento será trasmitido en directo por el canal Cultura 24, importante medio de difusión cultural, y contará con el apoyo de radio Filarmonía.
 
El ingreso es libre. La Biblioteca del Ministerio de Cultura los espera.