CAMARONES CON MAYONESA
Un exquisito plato de la cocina mollendina
fue el llamado "camarones con mayonesa",
que estuvo en boga a mediados del siglo XX.
Doña Rosario Gygax Coloma de Oyanguren
recuerda como preparaban este plato
en Mollendo
desde la década de 1940.
Los invitamos a leer el artículo
"Antiguo plato mollendino: los camarones con mayonesa"
escrito por su sobrino el Dr. César Coloma Porcari
y publicado en el diario "El Pueblo", de Arequipa,
el sábado 19 de septiembre de 2020, página 7,
haciendo click en este enlace:
https://sites.google.com/site/elperuysuhistoria3/antiguo-plato-mollendino-camarones-con-mayonesa
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