Recordando
los alfajores de miel,
en Arequipa y Mollendo
Los alfajores de miel arequipeños
están descritos en el siglo XIX
y continúan elaborándose de la misma manera.
Son muy apreciados los que se confeccionan
en el pueblo de La Curva,
en el valle de Tambo.
Los invitamos a leer el artículo
"Los alfajores de Arequipa y de Mollendo",
del Dr. César Coloma Porcari,
publicado en el diario "El Pueblo", "El Suplemento Dominical",
de Arequipa, domingo 15 de enero de 2020, páginas 12-13.
Los invitamos a leer este artículo haciendo click en este enlace:
https://sites.google.com/site/elperuysuhistoria3/alfajores-tradicionales-de-arequipa-y-mollendo
