lunes, 16 de noviembre de 2020

Tradicionales alfajores de Arequipa y Mollendo

 

Recordando 

los alfajores de miel, 

en Arequipa y Mollendo






Los alfajores de miel arequipeños 

están descritos en el siglo XIX 

y continúan elaborándose de la misma manera. 

Son muy apreciados los que se confeccionan 

en el pueblo de La Curva, 

en el valle de Tambo. 




Los invitamos a leer el artículo 

"Los alfajores de Arequipa y de Mollendo", 

del Dr. César Coloma Porcari, 

publicado en el diario "El Pueblo", "El Suplemento Dominical", 

de Arequipa, domingo 15 de enero de 2020, páginas 12-13. 



Los invitamos a leer este artículo haciendo click en este enlace:


https://sites.google.com/site/elperuysuhistoria3/alfajores-tradicionales-de-arequipa-y-mollendo







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